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三门峡到上海冷链物流公司

2020-07-22 09:17    来源:fun88乐天堂    

  无论是从我国经济发展的消费内需来看,还是与发达***相比,我国冷链都尚未形成完整的体系。欧美日本等发达***农产品进入冷链系统流通的在90%以上,而我国目前进入冷链系统的蔬菜类比重只占到全部蔬菜的5%,肉类只占到15%,水产品也只有23%。即使是使用冷链运输的产品,在从产地到流入集贸市场零卖的过程中冷链也存在中断的现象,并不完整。

  三门峡到上海冷链物流公司-上海朋莹冷藏物流是一家专业的低温冷链物流公司,全国长途整车零担运输业务。主要涉及果蔬类,餐饮类,医药类,电子产品类,超市卖场类,畜牧业,食品类等。

  做为中国发达的城市对易腐食品的含水量高,保鲜期短,极易腐烂变质,大大了运输半径和交易时间,因此对运输效率和流通保鲜条件提出了很高要求。由于食品冷链是以易腐食品品质为目的,以保持低温为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高,也更加复杂。

  冷链物流作为物流行业的一个分支,是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业,冷链物流的发展需要冷库的密切配合,但是我国的冷库在长时代的打算经济体系下,只是起到一个低温蕴藏仓库的作用,这极大的制约了冷链物流发展。

  以冷链物流相对发达的深圳冷库为例,深圳冷库容量达几百万吨左右,但是冷链配送企业还不上规模,且分布零散,所以导致偌大的冷库资源不能充分的调配利用,如果能将这些冷库资源充分利用起来,则可以大大降低物流成本,提升产品的竞争力。

  综上所述,要想充分利用冷库资源来推动冷链物流的发展,必须首先对整个冷库链进行整合,要大力建造和改进新型冷库,让用在冷链物流上的冷库真正起到冷链环节作用,而不只是冷藏作用,其次要将冷链物流所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,争取让整个冷链物流系统高速运转。

  冷链物流是一个低温物流过程,必须遵循“3T”原则——即产品***终质量取决于冷链的储藏与流通的时间(Time)、温度(Temperature)和产品耐藏性(Tolerance)。

  冷链物流是以冷冻工艺学为基础,以制冷技术为手段,在低温条件下进行的物流活动。它以易腐食品品质为目的,以保持低温为核心要求。链条的各个环节,如加工、储藏、配送、销售等都需要特殊的冷藏设施和特定的冷藏技术。并且,由于冷链产品多为易腐食品和药品,故而不仅要加强对整个链条中冷的控制,保持产品的恒低温,而且对时效性的要求也特别强,强调在整个过程中都要达到无缝衔接。据制冷快报记者了解,冷链物流具有几个方面的特点,一是比常温物流的建设投资要大很多,二是易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性,三是食品冷链的运作始终与能耗成本相关联,所以有效控制运作成本尤为重要。

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